関口英里准教授が担当する「eコマース研究 I, II」の受講生は、昨年度京都市内の「ジョイント・ほっと」(障がい者就労支援施設、カフェ)、
また、地元京田辺の「Smell & Tree」(ドーナツ店)とのコラボレーション・プロジェクトを実施しました。
このたび本学生協にて、同プロジェクトが開発した2種類の製菓を
期間限定で販売することが決定いたしましたのでお知らせいたします。
授業の中で学生らはグループに分かれ、バーチャル・カンパニーを設立し、
施設と打合せを重ねながら商品開発に取り組みました。
うち、「Sunny White」と「CANvaslife」の両チームが開発した
下記商品が本学生協での販売となります。
いずれも独自の新商品として、製菓のコンセプトや素材選び等に
学生のアイデアが生かされたことはもちろん、
パッケージ等のデザインには学生が日々学ぶ情報メディアの知識が活用されました。
学生自身の成長だけでなく、福祉への理解と支援、
地域文化、地元商業の盛り上げに貢献するという目的のもとプロジェクトは進行しています。
今後はさらなる認知度向上や売上アップのために知恵を絞っていきたいと考えています。
販売商品、期間は以下の通りです。
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・「Oh! Color ケーキ」(Sunny White × ジョイント・ほっと)
トマト、カボチャ、ホウレンソウのカラフルでヘルシーなおからケーキ 150円
・「オリジナル豆乳ドーナツ」(CANvaslife × Smell&Tree)
学生アンケートで人気を博した、チョコバナナ、りんごシナモンのドーナツ 180円
★4月16日より京田辺キャンパスの生協キャンパスストアにて2週間限定販売!
★学生によるプロモーション販売も行う予定です。
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